一頭丸ごと丸焼きウリボウ！（頭は外してあります）
上手に焼けました〜🍖をやりたくて作った。
今は反省している。
生体3kgほど（富山県魚津産・オス）のハイパー希少サイズのうりぼうを丸焼き用に作りました。
冷凍してあるのでBBQ前夜に冷蔵庫に入れて解かせばばっちりです！

丸焼きはちょっと…せめて開きにできないの？という声もあがりそうなので。
腹の中の中央にある骨の横に肋骨がつながっているのが分かると思います。
その中央の骨と肋骨がつながっている関節部分に2,3回ナイフを滑らせて開くとあらびっくり！一瞬で開きの完成です。

実は弊社、日本で一番ウリボウを捌いている自信があります！
そんな日本一ウリボウを丸焼きしてみませんか？